櫻桃酒怎么做
相信櫻桃很多人都吃過(guò),但很多人都不知道櫻桃可以釀酒吧,它不僅可以釀酒而且釀的酒會(huì )散發(fā)出一陣陣的櫻桃香味,還有活血、美容、止痛的效果,很適合女性喝哦。
櫻桃酒還可以治療風(fēng)濕病,腰腿疼痛,凍瘡,想要做櫻桃酒的跟著(zhù)做起來(lái)吧。
我們要選用熟透的櫻桃,但不能用腐爛長(cháng)蟲(chóng)的,把它洗干凈,把葉子梗子清理干凈,再把它破碎,破碎后就成了櫻桃汁,每40斤櫻桃汁可以放1包力克米酒曲,每10斤放3斤白糖或者冰糖,每100斤可以放10-20斤米粉,配好以后攪拌均勻密封發(fā)酵就可以了。
發(fā)酵好一般是一個(gè)月左右,發(fā)酵好可以直接喝,也可以適量加點(diǎn)糖,發(fā)酵好直接喝的顏色是紅色的香氣芬芳有很濃的櫻桃味度數較低適合女性飲用,或者蒸餾成白蘭地,蒸餾成白蘭地就是水一樣的顏色,度數較高,好喝不上頭,有治療多種疾病的功效,有不明白的可以咨詢(xún)力克技術(shù)人員。
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