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力克教你自己做花酒,紅曲米,生料釀酒,力克酒曲,酒曲的作用,生料釀酒技術(shù)

文章出處:人氣:-發(fā)表時(shí)間:2015-04-03 10:21【

玫瑰花酒
功效:疏肝解郁,活血止痛,祛斑養顏。
玫瑰花酒被奉為女性美容圣品,玫瑰花具有行氣解郁,疏肝和胃,活血止痛的功能。中醫認為,玫瑰花味甘微苦,性溫。最明顯的功效就是理氣解郁,活血散淤和調經(jīng)止痛。
制作方法:取鮮玫瑰花350克(干品減半),黃酒曲50克,加水1500毫升,將玫瑰花泡在酒曲水中(用瓷壇或玻璃瓶?jì)Υ妫S捎诿倒寤ò旰鼙。煞謽O易滲透出來(lái),浸泡幾天就可以喝了。

桂花酒
功效:養顏補氣,桂花酒香甜醇厚,有開(kāi)胃醒神,健脾補虛,活血益氣的效果。尤其適用于女士飲用,被譽(yù)為“婦女幸福酒”。
制作方法:金桂50克,白糖25克,米酒曲30克。加水600毫升,將桂花洗凈置通風(fēng)陰涼處攤開(kāi)風(fēng)干一夜。向玻璃罐里倒入桂花和白糖,再加入米酒曲,密封好放置在陰涼處。大概隔兩個(gè)月就可飲用了。

菊花酒
功效:延緩衰老。由菊花加糯米,酒曲釀制而成,古稱(chēng)“長(cháng)壽酒”。其味清涼甜美,有養肝、明目、健腦、延緩衰老的功效。民間一直都有飲菊花酒的習慣,尤其是重陽(yáng)節更要飲菊花酒。
對于有便秘的人可用制好的菊花酒10毫升,胡蘿卜或包心菜榨汁60毫升,蘋(píng)果榨汁約100毫升,蜂蜜適量。先將前三味調和,再根據自己喜愛(ài)加入適量蜂。此劑既可祛便秘腹脹,又可強筋健體,是很好的飲料。
制作方法:把杭白菊2000克,枸杞子500克,當歸500克,生地黃1000克加水適量煎汁,用紗布過(guò)濾后待用。用糯米3000克淘洗后加清外適量煎至半熟瀝干。與菊花藥汁混勻蒸熟,拌入適量酒曲,裝入壇中,包好發(fā)酵,直發(fā)到有甜味時(shí)即成。

桃花酒
功效:養顏美容,活血潤膚,適用于皮膚老化,粗糙。
制作方法:桃花20克,白酒500毫升,將桃花陰干,置容器中加入白酒冰糖密封,浸泡15天后去渣即可。
花酒注意事項:

每天喝多少?何時(shí)喝?
花酒不在于喝的量,在于堅持。一般每次飲10-30毫升。每天飲2-3次。飯前一小時(shí),飯后30分鐘,睡前30分鐘。如果有條件,可7天換一種飲,或每天輪換飲,這樣效果更好。酒量小的,可加入適量冰糖或蜂蜜,也可按1:10比例兌上適量的溫開(kāi)水,攪拌均勻后再飲用。對酒過(guò)敏者最好就不要喝。

經(jīng)期還能喝嗎
最好不要喝。特別是活血補氣的花酒會(huì )帶來(lái)經(jīng)量過(guò)多。另外感冒,發(fā)熱,喉痛,氣管炎者均應停服。高血壓,心臟病,肝炎,嚴重胃病者也應酌量

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