釀酒設備發(fā)現釀酒養豬的生產(chǎn)模式在釀酒客戶(hù)中也挺常見(jiàn)。農戶(hù)自制發(fā)酵飼料養豬，青飼料加粗糧加部分飼料飼喂牲畜是目前飼養最常見(jiàn)的食料，缺點(diǎn)是加大飼料量成本增加，青飼料則是吸收不好。新的飼料發(fā)酵技術(shù)，是利用青飼料，少量的玉米面和水經(jīng)過(guò)酵母菌群發(fā)酵，將大分子的不易被豬吸收的物質(zhì)發(fā)酵轉化成為小分子物質(zhì)，在這個(gè)過(guò)程中，對豬有益的各種維生素、礦物質(zhì)和微量元素都會(huì )增加；同時(shí)，青飼料經(jīng)過(guò)微生物發(fā)酵之后，更容易被豬吸收，發(fā)酵成品中的酵母微生物也起到改善豬的腸道微循環(huán)，促進(jìn)消化吸收的作用。加上青飼料經(jīng)過(guò)發(fā)酵之后口味變得香甜，青飼料的適口性增加，也增加了豬的采食量，從而使得豬增重明顯。

    它的原材料有釀酒剩下的酒糟、青飼料以及少量的玉米粉。將飼料發(fā)酵劑活化后加入玉米粉中攪拌均勻，在摻入酒糟和青飼料中，攪拌均勻之后將料裝入水泥壇或者其他具有一定保溫性能的容器中，將料壓實(shí)，加蓋塑料紙密封。保持溫度在28到32攝氏度，發(fā)酵24到36小時(shí)，打開(kāi)塑料紙可以聞到淡淡的酒香，即說(shuō)明飼料發(fā)酵好了。經(jīng)過(guò)發(fā)酵的飼料口味香甜，糖類(lèi)物質(zhì)、微量元素和維生素等營(yíng)養物質(zhì)比沒(méi)有發(fā)酵之前明顯增加，食用這種發(fā)酵飼料的牲畜，不僅采食量增加增重加快，而且抵抗能力和免疫力均會(huì )增加，其原因之一是酒糟和青飼料經(jīng)過(guò)發(fā)酵之后各種微量元素和維生素充足，體能生產(chǎn)抗體所需的各種礦物質(zhì)也均充足。另外一方面原因是，發(fā)酵的飼料中含有酵母菌和其它幫助消化的微生物，豬食不會(huì )長(cháng)時(shí)間在胃內和腸內滯留，腸道健康了豬自然就多了保障，避免了病從口入。