一、陶瓷釀酒設備，陶瓷是由土制成。對酒有催化作用，但陶瓷笨重加熱慢，難移動(dòng)，加料倒糟很不方便，還易碎。綜合結論：蒸酒慢，浪費燃料，操作難度高，成本大。

    二、普通不銹鋼釀酒設備，普通的201等不銹鋼一般用于工業(yè)。材料粗糙，食品安全無(wú)法通過(guò)，不符合國家食品安全生產(chǎn)，對人身體危害很大。綜合結論：酒是給人食用的，安全不過(guò)關(guān)不能使用。

    三、老傳統用的很多的木制釀酒設備，這種釀酒設備，密封不好，漏氣嚴重，直接影響產(chǎn)量，底鍋水控制不好很容易糊鍋影響酒品質(zhì)。冷卻效果不佳。蒸酒時(shí)間很長(cháng)，倒料排糟很不方便，而且無(wú)法連續生產(chǎn)。浪費燃料。增加成本。綜合結論：蒸酒時(shí)間長(cháng)，出酒率低，酒品質(zhì)不穩定，大大增加成本。

    四、銅制釀酒設備，銅元素對酒有催化作用，非常好，適合使用于釀酒，它耐酸，耐堿，耐高溫。且密封性好，加熱也快，是做酒的第一選擇，但價(jià)格特別昂貴，不是一般創(chuàng )業(yè)者能承受的。綜合結論：成本太高，無(wú)法享用，土豪可以隨意。

    釀酒設備最正確的選擇方法俗話(huà)講豐產(chǎn)靠酒曲，豐收靠設備，如果沒(méi)有一個(gè)好的釀酒設備，那么白酒產(chǎn)量是不會(huì )高的。麗水力克釀酒設備質(zhì)量杠杠的，歡迎您來(lái)選購！