在國內，近年來(lái)出現了很多的果酒，如枸杞酒、青梅酒等。

    營(yíng)養專(zhuān)家指出，和白酒、啤酒相比，果酒里的營(yíng)養成分更高，對于健康的好處也是更勝一籌。那是因為果酒里雖然含有酒精，但是含量和白酒、啤酒還有葡萄酒比起來(lái)就非常低了，一般只有5-10度，最多也只有14度左右。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)果酒就是汲取了水果里的全部營(yíng)養做成的酒，里面還含有豐富的維生素和氨基酸。很多水果生吃不能吸收的營(yíng)養，通過(guò)發(fā)酵成果酒就可以吸收，因為營(yíng)養成分全部溶解在果酒里面了。

    果酒中含有多酚，可以抑制脂肪在人的體內堆積，喝果酒后不容易積累脂肪。與其他酒相比，果酒對于調節女性情緒的作用也非常的明顯，隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展，很多原始的泡酒方法越來(lái)越不受人們的喜愛(ài)，慢慢的也開(kāi)始淡化了印象。