酒源釀酒設備冷卻系統簡(jiǎn)介
白酒設備是釀酒設備的別稱(chēng),主要是用來(lái)把發(fā)酵好的酒賠蒸餾之后分離出白酒。一套好的白酒設備不僅需要操作方便、經(jīng)久耐用、價(jià)格實(shí)惠,更加不可或缺的是以下幾點(diǎn):
1、出酒速度快。之所以要強調這一點(diǎn)不僅僅是因為要節省時(shí)間,而是因為出酒速度快說(shuō)明白酒設備的冷卻器性能良好,能夠快速的把酒蒸汽冷卻之后變成酒液從出酒口流出,而酒蒸汽冷卻的越快,相應的酒蒸汽損失就少。更加重要的是,冷卻效果好速度快的白酒設備可以減少尾酒。這是為什么呢?因為整個(gè)白酒蒸餾的過(guò)程就是利用了白酒和水的沸點(diǎn)不同這一原理來(lái)提取白酒,隨著(zhù)釀酒設備的加熱,越是后面出的酒度數就越是低,也就是尾酒會(huì )增加很多。設計不好的白酒設備是這樣的:白酒已經(jīng)達到72度的沸點(diǎn)變成了酒蒸汽,卻冷卻不了于是存在設備內,隨著(zhù)不斷的加熱,慢慢的水的蒸發(fā)越來(lái)越大,于是酒蒸汽就被沖淡了。這時(shí)冷卻器才開(kāi)始慢慢的出酒,因為是酒蒸汽和水蒸汽的混合物,自然白酒的度數就變低了。而酒源牌白酒設備的冷卻系統是獲得國家專(zhuān)利的,不僅可以快速的出酒,而且減少了白酒的尾酒。客戶(hù)可以現場(chǎng)驗證我公司白酒設備的出酒率,出酒速度以及酒的優(yōu)秀品質(zhì)。
2、酒的品質(zhì)高。優(yōu)秀的白酒設備出酒具有酒體明凈,綿甜爽口,酒質(zhì)純正的特點(diǎn)。我公司酒源白酒設備經(jīng)國家法定部門(mén)檢測,出酒品質(zhì)達到國家一級品標準。這是因為酒源白酒設備配套的熟料高產(chǎn)酒曲為特殊酒曲,產(chǎn)香味物質(zhì)能力強,酒化能力強,能將任何生物淀粉徹底糖化,將糖分徹底發(fā)酵轉化為酒,屬純生物復合制劑。它這種酒曲產(chǎn)酒清香,口感醇厚,而且能大幅度提高出酒率。冬不歇九,夏不歇伏,解決了釀酒的安全過(guò)夏度冬問(wèn)題。
3、售后服務(wù)。學(xué)會(huì )釀酒一點(diǎn)都不難,但是即使是多年的釀酒師傅也會(huì )在釀酒過(guò)程中遇到各種大大小小的問(wèn)題。我公司可以免費為您檢測水質(zhì),指導白酒釀酒技術(shù),指導釀酒養殖技術(shù)等。我們都會(huì )為每一位客戶(hù)做終身的跟蹤售后服務(wù)。歡迎全國各地的客戶(hù)現場(chǎng)驗證考察。
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