未來(lái)五年白酒行業(yè)的并購主要集中在一線(xiàn)和二線(xiàn)品牌的擴張上，規模小、生產(chǎn)效率不高、品牌知名度低的小酒廠(chǎng)將逐步被品牌號召力強大的一線(xiàn)、二線(xiàn)品牌所吞并，成為后者的一個(gè)加工廠(chǎng)。

  從經(jīng)濟發(fā)展的角度來(lái)看，絕大多數行業(yè)都遵循了從松散的“自由競爭”到殘酷的“寡頭壟斷”這樣的產(chǎn)業(yè)進(jìn)化過(guò)程。釀酒行業(yè)也不例外，2001年時(shí)，全國注冊的酒廠(chǎng)數量達到了3.8萬(wàn)家，其中骨干企業(yè)有5400個(gè)。而到了2009年，中國規模以上企業(yè)有2707家，雖然統計的口徑不完全一致，但是我們大體也看出了中國酒企業(yè)在數量上的減少。

  從質(zhì)量上來(lái)看，截止2009年，釀酒行業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入超過(guò)10億元的企業(yè)總計49家，超過(guò)50億元的特大型企業(yè)有6家。而在此之前的2000年初，主營(yíng)業(yè)務(wù)收入超過(guò)50億元的企業(yè)還沒(méi)有，當時(shí)行業(yè)龍頭企業(yè)五糧液的主營(yíng)業(yè)務(wù)收入剛達到39億元。行業(yè)大型企業(yè)的發(fā)展速度可見(jiàn)一斑。

  “十二五”規劃明確提出“積極推動(dòng)組建大型企業(yè)集團，扶持具有區域優(yōu)勢的地方骨干企業(yè)做大做強，形成以大中型企業(yè)為主導、以其他企業(yè)為補充的產(chǎn)業(yè)格局。”“大力推動(dòng)釀酒產(chǎn)業(yè)制造基地集群建設，積極建立釀酒生態(tài)園區，鼓勵和規范釀酒產(chǎn)業(yè)特色區域的科學(xué)發(fā)展，推動(dòng)中國白酒之都、中國白酒縣、中國啤酒城、中國黃酒之都、中國黃酒縣（鎮）及中國葡萄酒城的認定工作。”

   而從目前的形式來(lái)看，未來(lái)5年內，中國的白酒行業(yè)將會(huì )走上啤酒整合的老路，產(chǎn)業(yè)集中度將會(huì )快速提高，并購與兼并的數量與頻率也將快速放大。但鑒于白酒有著(zhù)很深厚的民族、地域、歷史等文化根基，一些小品牌也會(huì )有獨特的生存空間。而啤酒則是完全的舶來(lái)品，屬于資本密集型行業(yè)，所以，白酒行業(yè)的整合將不會(huì )呈現出啤酒行業(yè)那種高集中度的寡頭壟斷特征。

   未來(lái)五年白酒行業(yè)的并購主要集中在一線(xiàn)和二線(xiàn)品牌的擴張上，規模小、生產(chǎn)效率不高、品牌知名度低的小酒廠(chǎng)將逐步被品牌號召力強大的一線(xiàn)、二線(xiàn)品牌所吞并，成為后者的一個(gè)加工廠(chǎng)。未來(lái)五年之后中國白酒行業(yè)的產(chǎn)業(yè)格局將是以全國知名度較高的一到三個(gè)行業(yè)寡頭壟斷高端市場(chǎng)，5～10家區域性和獨特消費群體特征的二線(xiàn)品牌分食剩余的中低端市場(chǎng)，一些經(jīng)營(yíng)不善的小酒廠(chǎng)將會(huì )消失，成為其他品牌的加工車(chē)間。